La nostra pizza, prodotta con mozzarella di bufala, pomodoro san marzano e olio locale, è fatta con pasta a lievitazione naturale, cotta nel forno a legna. Margherita, Napoletana, 4 Stagioni, Commissaria, Broccoli e Salsiccia sono solo alcune delle tantissime pizze che si possono mangiare alla Basculla.

I mitici escargot di pizza della Basculla, ripieni di broccoli, ricotta e funghi o salame sono un piacere del palato a cui non si può rinunciare.

Gli sfizi fritti, crocchi di patate, fiori di zucca ripieni, mozzarella in carrozza, calzoncelli  e tanti altri sono preparati al momento e vanno assolutamente assaggiati.